トピックス

お知らせ 2023.10.13

【えご＆麩ずし ワークショップ】開催

お知らせ 2023.07.20

長岡のお土産に！新潟の郷土食「えご」

お知らせ 2023.06.09

6/10はところてんの日！突き立てところてんフェア2023

お知らせ 2023.05.01

Twitterで人気(!?)のえご丸くんの商品がついに登場！

コラム 2023.04.14

そもそも「こんにゃく」って何だ？

おすすめレシピ 2022.10.14

「ところてん」のつくりかた（ご家庭用）

おすすめレシピ 2022.08.25

「新潟蒟蒻（こんにゃく）」の作り方

おすすめレシピ 2022.08.25

「えご」の作り方

おすすめレシピ 2022.07.26

レシピ【ガリバタこんにゃくステーキ】

お知らせ 2022.07.09

ふるさと納税返礼品【えご・もずくセット】

コラム 2022.05.26

どうしてこんにゃくはアク抜きが必要なの？

おすすめレシピ 2022.04.25

レシピ【えごとサーモンのカルパッチョ】　

コラム 2022.04.09

こんにゃくで手軽にカロリーOFF

コラム 2022.03.22

えごに付いてるからし酢みそが余ったら…？

お知らせ 2022.03.04

文化庁「100年フード」にえごが認定されました