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おすすめレシピ
2020.02.20
レシピ【もずくのみそ汁】
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もずくと言えば三杯酢のタレで食べるのが定番ですが、ワンパターンで飽きてしまいますよね。
そんなときは味噌汁も簡単で美味しいのでおすすめです!
もずくに含まれる「フコイダン」には
・コレステロールを低下させる作用
・血糖値抑制作用
・整腸作用
など体にやさしい作用が確認されています。
日々の食生活に取り入れて、元気に毎日を過ごしましょう!
もずくのみそ汁
【材料】
- もずく(沖縄もずくを使用)
- だし汁
- 味噌
- お好みの薬味(ネギ・しょうがなど)
【作り方】
- もずくはさっと水洗いしてザルにあげ、
水気を切ります。(長かったら食べやすい長さにカット) - 鍋にだし汁を煮たたせ味噌をときます。
- もずくを入れてひと煮立ちしたら出来上がり
- お好みでネギなどを入れください。
*もずくは煮過ぎないのがポイント!
*沖縄もずくを使用しました。
130円
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