いのかい特選セット/冬【送料込】

【越後銘産えご・生充填えご 】
昔ながらの製法でじっくり練り上げました。厚みがあるので贅沢に少し大きめに切ってもちもち食感をお楽しみください。
生充填えごは練り上げたえごを容器に流し込み急速冷却しているため、風味はそのままに日持ちします。通常のえごに比べ少し締まった食感に仕上がっております。

【えごようかん】
寒天の代わりにえごを使用し従来の水ようかんとはまた違う、やわらかで優しい舌触りに仕上げました。ほのかに香る海藻の風味と餡の甘みが見事に調和した、控えめであっさりとした越後の新しい和菓子です。

【新潟産手づくりお刺身こんにゃく】

新潟県内の契約農家さんが栽培したこんにゃく芋100％使用。とろりとした滑らかな食感が特徴で、おつまみや食事のお供にぴったりです。暑い日や食欲がない時でも爽やかな味わいでさっぱりと食べられます。

【味付け玉こん】
昔ながらのどこか懐かしい味付けで煮込んだ玉こんにゃくに田楽みそをつけてお召し上がり下さい。お子様のおやつ、あと一品欲しい時などにも、味付け調理済だから温めるだけですぐに食べられて便利です。

【さしみこんにゃく 青・白】
こんにゃくとは思えない、もちもちとろりとした食感！
昔ながらの製法にこだわりひとつひとつ丁寧に手作りしました。舌ざわりはもっちりとしながらも、コシのある歯ごたえで、食べ応えのありの逸品です。

【能登産岩もずく】
石川県能登半島の沖合で採れる希少な天然のもずくです。収穫期は６月下旬～７月。
海女さんが岩に付着するもずくを手摘みで収穫します。独特のぬめりとシャキシャキした食感が特徴です。

※発送までに1週間ほどお時間をいただく場合があります。