生充填えご（からし酢みそ付）
主に日本海側で採れる「エゴノリ」という海藻を煮て溶かし固めた自然食品。
越後に古くから伝わる郷土食で、冠婚葬祭やお祭りなど「ハレの日」に食べる習慣がありました。
現在では、日本人に不足しがちなミネラルを豊富に含んだヘルシー食品として日々の食卓にも喜ばれております。
食物繊維が豊富なので、お通じ改善にもおすすめです。また、近年の研究ではえごには血糖値抑制作用・脂肪肝抑制作用があることがわかってきました。
厳選した良質なえご草を昔ながらの製法でじっくり練り上げ、つるつるもちもちとした独特の舌ざわりに仕上げました。さっぱりとしたのど越しと海藻本来の素朴な味わいをお楽しみください。
＊生充填包装、急速冷却により、えごの風味はそのままに賞味期限が長くなります。
毎日食べたいから、まとめ買いしたい！という方にはこちらがおすすめです。
お召し上がり方
よく冷やして、一口大に切り添付のからし酢みそをつけてお召し上がり下さい。わさび醤油またはしょうが醤油に、刻みネギなどの薬味も良く合います。きな粉と黒蜜をかけてデザート風にアレンジも。
- 内 容 量
- １５０ｇ(からし酢みそ付)
- 賞味期限
- 製造日より ３０日
- 保存方法
- 要冷蔵（1℃～10℃）
- 原材料名
- えご：乾燥えご草(国産)、食酢 からし酢みそ：みそ(大豆を含む)(国内製造)、糖類(砂糖、水あめ)、マスタード、醸造酢、発酵調味料(米、ぶどう糖、粉あめ、食塩)、アルコール
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