![越後銘産えご(からし酢みそ付)](https://www.inokai.net/wp-content/uploads/2022/07/7efb79c2f68c325f5d60b1539f373254-540x540.jpg)
トピックス
![](https://www.inokai.net/wp-content/themes/inokai/img/title/ttl_topics@2x.webp)
おすすめレシピ
2021.01.09
レシピ【えごの明太子和え】
![](https://www.inokai.net/wp-content/uploads/2021/01/24edb36b50854c91cd40de025b24cdfb.jpg)
1月10日は「明太子の日」です。
そこで、簡単和えるだけの「えご」アレンジレシピです。
明太子の塩気がえごにぴったり!お酒のおつまみにもおすすめです♪
(ちなみに…1月10の明太子の日は福岡の食品会社が制定したのですが、「明太子」という名称が日本で新聞に初登場した日に由来し、12月12日も「明太子の日」となっているそうです。)
えごの明太子和え
【材 料】
-
- えご・・・50g
- 明太子・・・1腹
【作り方】
- えごをサイコロ状に切る
- 明太子をほぐして和える
2020.09.12
レシピ【美肌効果に期待大⁉☆こんにゃくスムージー】
2021.05.08
レシピ【えごのみそ漬け】