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コラム
2022.03.22
えごに付いてるからし酢みそが余ったら…?
「えご」は、からし酢みそまたは醤油+わさびや辛子をつけて食べられる事が多いです。
いのかいのでは、「えご」に馴染みがなく食べ方がわからないという県外からのお客様にもすぐに召し上がっていただけるようからし酢みそを添付して販売しています。
からし酢みその味が大好きという声も良く頂き好評ではありますが、飽きないようにお醤油で食べたり、きな粉をかけたりなどアレンジする事もありますよね。
アレンジしてえごを食べた時に余ってしまった「からし酢みそ」は野菜や魚介類などと和えれば簡単にもう一品ができますのでぜひ捨てずに活用してみてください。
*きゅうり(または長ネギ)×イカ・たこなど
*きゅうり×わかめ
*からし酢みそ+ごま油で簡単ドレッシングに
もちろん「辛いのが苦手だから」「醤油の方が好きだから」からし酢みそは要りません。というお客様もいらっしゃいます。
お電話やFAXでのご注文の際は「みそなしで!」とひとこと言って頂ければ対応(みそなし・からし酢みそ代を値引き)いたしますので遠慮なくお申し付けください。
(オンラインショップでご注文の際は、備考欄に入力下さい)
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