こんにゃく屋のオススメレシピ

こんにゃくは好きだけど、
せいぜい煮物、鍋物に使う位でしょ?こんにゃくの保存方法 

と思っていませんか?
そんな方にオススメしたい、ちょっと変わった
こんにゃくの美味しい食べ方です。

調理が簡単なので、お料理初心者の方にも!

あと一品欲しい時にも手軽に作れるので、ぜひお試しください。

 

お酒がすすむ!ガーリックコンニャク

にんにくコンニャク【材料】

  • オリーブオイル(炒め用)
  • 生にんにく(1かけ〜お好みで)
  • こんにゃく(1パック)
  • 醤油(適量)

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイル(適量)を
    熱します。
  2. 生にんにくをスライスし、香りが出てくるまで炒めます。
  3. やや厚めにスライスしたこんにゃくを炒めます。
    写真ではパプリカを一緒に炒め、彩りに添えています。
  4. 最後に醤油で味を整えます。

ビールにも、日本酒にもよく合います。お醤油以外も「美味しかった!」というものがありましたら、右下のお客様の声BOXより教えてください。

夏場にサッパリ!玉こんにゃくの浅漬け

こんにゃくの浅漬け【材料】

  • 浅漬けのもと(味はお好みで)
  • 玉こんにゃく(1パック)
  • きゅうりや人参などお好みの野菜

【作り方】

  1. 玉こんにゃくを下茹でして、水気を切り熱いうちに浅漬けの素につける。
  2. 冷めてから、野菜を入れる。
  3. 冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。

 
食べ切り新潟蒟蒻

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