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おすすめレシピ 2021.07.07

レシピ【えごのしょうがみそ和え】 

しょうがといえば、血行促進や冷え性対策のイメージですが、食欲不振になりがちな暑い夏には、さわやかなしょうがの香りが食欲を刺激してくれます!

しょうがみそがベストマッチ!
からし酢みそとはまた違った味わいを試してみて下さい。

えごのしょうがみそ和え

【材   料】

    • え ご・・・200g
    • しょうが・・・1かけ
    • みそ・・・大さじ1
    • みりん・・・大さじ1

【作り方】

  1. えごはそぎ切りにする
  2. みそをみりんで伸ばしさっと火にかける
  3. 良く洗ったしょうがを皮つきのまますりおろす
  4. えご・みそ・しょうがを良く和える

越後銘産えご

   350円(税別)

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