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コラム 2021.03.16

花粉症対策に⁉もずくのぬるぬるで免疫力UP

もずくはシャキシャキ・ヌルヌルが特徴的で美味しいですよね。

この独特のヌメリの正体はフコイダンという成分です。

フコイダンには
・血中コレステロース低下作用
・血糖値抑制作用
・整腸作用
・アンチエイジング

など体に嬉しい様々な作用が確認されています。

また、これから花粉症の方には悩ましい季節がやってきますが、アレルギー対策には腸内環境を整える事が大事だそうです。

腸内環境を整える事により免疫力が高まり、風邪やアレルギー性の病気、生活習慣病などの予防につながります。

フコイダンの栄養効果のひとつに「整腸作用」がありますので、もずくを日々の食事に取り入れて、風邪や花粉に負けない健康的な毎日を過ごしましょう!

その他にも免疫力を高めるためには
 ・体を冷やさない
 ・ストレスを貯めない
 ・充分な睡眠をとる    などが大事です!

もずくの代表的な食べ方は「もずく酢」ですが、他にもスープや味噌汁、てんぷら、もずく納豆などアレンジ自在。

いろいろ試してみてくださいね!

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